Il nostro menu

Battuta di **manzo valdostano Arev € 15
Cipolla di Breme, spuma di Parmigiano Reggiano € 14
Flan di porri, crema di patate € 13
Tartare di *salmone selvaggio Sockeye, avocado, sesamo e crostini € 19
Insalatina di gamberi e verdure di stagione € 15
Tagliere di salumi tipici valdostani € 15

Pappardelle al ragù di cinghiale € 14
Gnocchi della Maison, fonduta di Fontina € 13
Riso Acquerello e moscardini € 15
SpaghettORO affumicato Verrigni al pesto di pistacchio di Bronte e *gamberi € 15
Tagliatelle della Maison ai funghi porcini € 18
**Agnolotti artigianali ai tre arrosti € 14

*Costine d’agnello neozelandesei verdure alla griglia € 23
Coniglio disossato, pomodori secchi e taccole € 18
**Filetto di manzo valdostano Arev, ,funghi porcini saltati € 32
Baccalà islandese Rafols confit, crema di basilico e zucchina ripiena € 25
Tagliata di Fassone piemontese consorzio La Granda, patate di montagna al forno € 25
Trota di Morgex al vino bianco e verdure di stagione trifolate € 17
Assortimento di formaggi tipici valdostani € 15

Connubio d’estate € 9
Cestino di pasta sfoglia, crema chantilly e frutti di bosco € 9
Creme brûlée al génépy € 9
Tiramisù della Maison ai lamponi e cioccolato bianco € 9
Flan al cioccolato fondente Grand Cru “Valrhona” con cuore morbido, crema di torrone artigianale di Tonara € 9
Gelato o sorbetto del giorno € 6

Coperto € 2,50 p.p.

 

*Surgelato all’origine
**Per una migliore Conservazione e Freschezza alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta

La nostra cucina

Sia per gli ospiti dell’hotel che del ristorante ‘Aria’ la cucina si distingue per la preparazione di torte, dessert, pasta fresca e pane fatti in casa o comunque per prodotti ricercati e di prima qualità.
Le nostre colazioni a buffet includono tra gli altri spremuta d’arancia, affettati misti, formaggi tipici, torte, yogurt e latte locale, con una costante attenzione alla ricerca di prodotti del territorio.

Prenotate online oggi un rilassante soggiorno con noi

Oppure chiamaci al +39 0165 842880 o scrivici un amail a: info@msj.it